Hur länge ska färsk laxfile vara i ugnen 1. Sätt ugnen på °. 2. Lägg den tinade eller färska laxsidan på en plåt. Krydda med salt och peppar. 3. Tillaga mitt i ugnen ca 30 min till 56° innertemperatur. För ett saftigare resultat bakas laxen utan salt mitt i ugnen i ° ca 1 timma. Ugnstemperaturen när man ska tillaga lax beror på hur man vill att slutresultatet ska bli. 1 lax i ugn 175 grader 2 Laga lax och laxfilé i ugnen - ugnsbakad lax blir saftig och god och är perfekt att bjuda på. Här har vi samlat populära laxrecept som alltid går hem - både till vardagsmiddag och helgmiddag. Välj rätt i fiskdisken! Här kan du läsa mer om hur du väljer rätt fisk. 3 världens godaste lax i ugn 4 Detta är ett så enkelt men gott recept! Lax, smör, salt (eller örtsalt som jag har), citron och dill! Plättlätt! Jag gjorde en räksallad till med räkor, blandade bladgrönsaker, avokado, olivolja, italiensk salladskrydda och äppelcidervinäger. Till det en majonnäs på lime och dill (och salt). 5 Tillagning. Värm en stekpanna och lägg i smör och/eller olivolja. Salta och peppra laxen. Stek laxen gyllenbrun ca 2,5 minuter på varje sida. Skinnsidan nedåt först om laxfilén har skinn. Sätt gärna i en termometer om du är osäker på hur du vill ha din lax stekt. grader är lagom. 6 1. Sätt ugnen på grader. 2. Potatismos: Skala potatisen och koka i lättsaltat vatten tills den är mjuk. 3. Lax: Blanda rumstempererat smör med persilja, rivet citronskal och en nypa salt. Lägg den tinade laxen i en ugnssäker form och klicka örtsmöret på fisken. 4. Potatismos: Sila av vattnet från potatisen och tillsätt grädde. 7 lax i ugn temperatur ica 8 Sätt ugnen på °C. 9 Undrar du hur du ska laga perfekt lax i ugn? 10 Det går mycket lättare när basen redan är gjord. Du behöver bara tillsätta morötter, lök, saffran och lax, och krydda med salt, peppar och dill. Och koka potatis under tiden. Laxgryta med dill och saffran. 5. Ugnsbakad lax med gräslöksdipp och citron. 6. 1. Här kommer en husman med en liten twist. 11