Aminosyror vad är det En aminosyra är en kemisk förening som innehåller både en aminogrupp och en karboxylgrupp. Inom biokemin syftar ordet oftast på de 20 aminosyror som proteiner bildas av hos däggdjur (det totala antalet kända naturliga aminosyror överstiger ). [ 1]. 1 essentiella aminosyror 2 De främsta essentiella aminosyrorna är: Fenylalanin Tryptofan Isoleucin Metionin Treonin Lysin Leucin Valin För barn finns det ytterligare två aminosyror som de också måste få i sig, som heter: Arginin och Histidin. Men vad är det som gör att vi behöver dessa aminosyror? Det kommer vi gå igenom i vår nästa del av denna artikel. 3 aminosyror lista 4 Aminosyror är de beståndsdelar som bygger upp proteinerna i våra kroppar. Proteinerna är i sin tur nödvändiga för att exempelvis muskler, immunförsvar och ämnesomsättning ska fungera optimalt. 5 Aminosyror är kemiska föreningar som består av en kolatom bunden till en amingrupp, en väteatom, en karboxylgrupp och en varierande sidokedja (R-grupp). Det är sidokedjan som skiljer varje aminosyra från en annan. R-gruppen, eller sidokedjan, bestämmer egenskaperna för varje typ av aminosyra. Dessa egenskaper är storlek, pH och polaritet. 6 Vad är aminosyror? Vilka finns det? Publicerad Aminosyror är ämnen (eller snarare molekyler) som tillsammans utgör olika proteiner. Sammansättningen av aminosyror avgör vilken typ av protein det är och vad det gör i kroppen. Det finns 20 olika aminosyror. Nio av dem är essentiella och behöver tillföras regelbundet från kosten. 7 vad gör aminosyror 8 En aminosyra är en kemisk förening som innehåller både en aminogrupp och en karboxylgrupp. 9 Aminosyror är byggstenar i proteiner. 10 Isoleucin Leucin Lysin Metionin Treonin Tryptofan Valin För barn är även arginin essentiell: Arginin De övriga aminosyrorna som ingår i kroppens proteiner kan kroppen bilda själv, antingen ur andra aminosyror eller ur mellanprodukter i ämnesomsättningen som inte är aminosyror. De kallas för icke-essentiella aminosyror. 12