Att tänka på vid recept ölbryggning

1. Välja recept Det finns mängder av recept därute som bara väntar på att bryggas. Ett vanligt sätt att påbörja sin bryggarkarriär är genom att klona sin favoritöl. 1 brygga öl utrustning 2 Har Orimligt Höga Förväntningar. Ingen är perfekt och ibland kan ett litet misstag göra bryggningen kul och spännande. Det innebär såklart inte att du ska slarva och hoppas på att allt löser sig av sig själv men än mindre att du ska låta ett misstag få dig att tvivla på dig själv och förstöra en fantastisk hobby. 3 brygga öl recept nybörjare 4 1. Sterilisera all utrustning inför bryggningen – bara att följa instruktionerna för valt desinficeringsmedel. 2. Värm upp maltextraktet från satsen i en kittel med hett vatten i 15 – 20 minuter. 3. Häll i det varma extraktet i en jäshink. Häll över ca 1 liter kokande vatten. 5 Bryggeri metoder Ölbryggning med maltextrakt Att brygga med maltextrakt är ett snabbt och enkelt sätt att brygga öl. I denna guide går vi igenom stegen i extraktbryggning och tipsar om vad du bör tänka på under bryggningen. Utrustning Bryggverk eller stor kittel Termometer Påse till malten (valfritt) Slev Kylare (ex spiral kylare) Jäskar. 6 Jan 06 Jonas Andersson Att formulera och optimera sitt ölrecept Hos oss på PGW kan du hitta mängder av olika tips på hur du kan få bästa möjliga smak på ditt öl. Ni kanske har läst tidigare blogginlägg och inspirerats och lärt er av dem. Det hoppas vi förstås, men ibland kan det vara svårt att veta vart man ska börja. 7 pale ale recept 8 Receptet ger ett öl som är generöst men ändå relativt stramt i smakprofilen, vilket gör att det passar bra i många sammanhang. 9 Även om det finns en stor receptvariation på ölbryggning, så är det fortfarande bra att förfina ett recept, och på så vis öka dina kunskaper. 10 Välj brygginstruktion! Här nedan hittar du instruktioner för ölbryggning till våra liters recept. Alla instruktioner är skrivna utifrån att du använder BIAB-metoden. Gör du inte det finns även ett bryggschema med så du förstår när och hur mycket av råvarorna som ska i. Saknar du några instruktioner hör av dig till info. 11